黃金地瓜餃

黃金地瓜餃是馬祖在地特色料理，因為早年水資源稀少，地瓜成為當地常見作物，逐漸衍生出以地瓜粉為外皮、包裹花生、肉末、香蔥等內餡的地瓜餃。形狀多樣、料理方式多元，是來馬祖必嚐美食。